BioDyn Weinhof Haider
BioDyn Weinhof Haider Beerenauslese 2018
Questo Beerenauslese viene prodotto con uve di Riesling italico e Pinot bianco, raccolte tardivamente ed in parte attaccate dalla muffa nobile che qui, nei pressi del lago Neusiedl, trova un ambiente ideale dove svilupparsi. Vino dolce dall'importante presenza zuccherina, la quale si attesta intorno ai 120 g/l per un vino morbido ed avvolgente, con spiccate note fruttate e floreali delicatamente contrastate dalle particolari sfumature, tra cui lo zafferano, dovute alla presenza della muffa nobile.
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Annata
2018
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Denominazione
Burgenland
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Vitigni
Riesling Italico, Pinot Bianco
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Alcol
7%
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Formato
0,375l
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Tipologia
Vino Dolce
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Territorio
Neusiedlersee, Burgenland
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
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Temperatura di servizio
10-12°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
