Azienda Agricola Comai

Comai Busat Bianco 2020

Busat Bianco nasce dalla volontà della famiglia Comai di creare un vino che fosse rappresentativo del territorio di provenienza, cioè l'alto Garda Trentino chiamato localmente "la Busa". Blend di Chardonnay, Muller thurgau e Sauvignon, acquisisce da queste varietà una intrigante complessità. Le prime due vengono affinate solamente in acciaio mentre il Sauvigno... continua a leggere

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  • Annata

    2020

  • Denominazione

    IGT Vigneti delle Dolomiti

  • Vitigni

    Chardonnay, Sauvignon e Muller Thurgau

  • Alcol

    13%

  • Formato

    0,75l

  • Tipologia

    Vino Bianco

  • Territorio

    Garda Trentino, Trentino, Italia

Abbinamenti

Il Busat Bianco di Comai è un vino dalla struttura esile, ma spiccatamente fresco, sapido e di grande bevibilità. Accompagna benissimo piatti dai sapori delicati, come una lasagna vegetariana con zucchine e asparagi, oppure del pesce alla griglia o crudo. Interessante anche bevuto a fianco a dei fritti misti, altrimenti, durante l'autunno, servito con qualche grado di temperatura in più, si sposa alla perfezione con vellutate di verdure. A noi è piaciuto moltissimo abbinato a dei semplicissimi gamberi alla griglia!

Per gustarlo al meglio

Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.

Calice Rona Vino BIanco
  • Temperatura di servizio

    6-8°

  • Quando aprire

    Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.

  • Momento per degustarlo

    Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Aperitivo tra amici

Produttore

Azienda Agricola Comai

Una bella storia quella della famiglia Comai, che da generazioni custodisce un territorio splendido, quello dell'alto Garda Trentino, localmente chiamato "la Busa". Da qualche anno, con l'ingresso in azienda a tempo pieno dei giovanissimi Marco e Andrea, la famiglia Comai ha deciso di creare una propria linea di vini, con la volontà di dare vita a prodotti rappresentativi di questo meraviglioso territorio. I loro splendidi vigneti, circa 5 ettari e tutti nella cosiddetta "Busa", vengono lavorati seguenda i dettami dell'agricoltura biologica, senza utilizzo quin...
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