Corte Sant'Alda - Azienda Agricola Camerani
Corte Sant'Alda Soave 2021
Corte Sant'Alda Soave, è un vino bianco secco prodotto nel veronese nell'omonimo territorio di Soave, che nasce da un assemblaggio di uve Garganega (80%), Trebbiano di Soave (15%) e Chardonnay (5%), provenienti da un singolo vigneto con un suolo ricco di calcare, dove queste tre varietà hanno trovato un habitat ideale.
Questo vino, nato da una fermentazione in vasche di acciaio con lieviti indigeni, effettua qualche ora di contatto con le bucce e matura per 4 mesi in acciaio fino all’imbottigliamento.
Alla vista presenta una luminosa tonalità giallo paglierino, mentre al naso si apre immediatamente con un bouquet fruttato di mela matura e agrumi.
Al palato risulta fresco grazie all’ingresso citrino in bocca, unito ad uno spiccato timbro minerale.
11,90 €
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Annata
2021
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Denominazione
Soave DOC
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Vitigni
Garganega, Trebbiano di Soave, Chardonnay
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Alcol
12.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Bianco
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Territorio
Valpolicella, Veneto, Italia
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
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Temperatura di servizio
14-16°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
