La Raia
La Raia Gavi 2021
La Raia Gavi DOCG 2021, è un vino bianco prodotto in Piemonte da uve Cortese, dai vigneti aziendali che circondano la tenuta, dai suoli calcarei ed argillosi, coltivati secondo i principi della biodinamica senza utilizzo di prodotti chimici. Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice prima di procedere alla fermentazione in vasche di acciaio Inox, nelle quali segue un affinamento di 3/4 mesi. Il risultato è un Gavi fresco e piacevole, di delicata struttura, molto fine al naso con profumi freschi di fiori, frutta a polpa bianca ed agrumi. Al palato troviamo grande equilibrio tra acidità e sapidià, rendendolo un vino bianco molto gradevole alla beva.
12,00 €
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Annata
2021
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Denominazione
Gavi DOCG
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Vitigni
Cortese
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Alcol
12.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Bianco
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Territorio
Gavi, Piemonte, Italia
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Aperitivo tra amici
