Marco De Bartoli

Marco De Bartoli Integer Grillo 2018

Il Grillo INTEGER©: integrale nel vitigno e nel territorio. Uno splendido progetto dell'azienda Marco De Bartoli che per questa linea ha voluto limitare al minimo l’intervento dell’uomo, evitando qualsiasi trattamento chimico, fisico, meccanico così come tutte quelle pratiche di forzatura di tipo convenzionale. La fermentazione avviene in maniera spontanea in presenza... continua a leggere

27,20 €

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  • Annata

    2018

  • Denominazione

    Sicilia DOC

  • Vitigni

    Grillo

  • Alcol

    13%

  • Formato

    0,75l

  • Tipologia

    Vino Bianco

  • Territorio

    Entroterra Marsalese, Sicilia, Italia

Per gustarlo al meglio

Questo calice, dal bevante molto ampio, permette al vino di ossigenarsi velocemente e di esprimere al massimo i suoi aromi grazie all'estesa superficie di prodotto a contatto con l'aria. Ideale per vini rossi di gran carattere o che hanno visto un importante evoluzione. Risulta molto adatto anche a complessi Orange Wine o a distillati invecchiati come il Whisky.

Calice Borgogna
  • Temperatura di servizio

    10-12°

  • Quando aprire

    Dato il lungo percorso di affinameto di questo vino, è consigliabile lasciarlo respirare per 5 o 10 minuti all'interno del calice prima di goderne gli aromi. Si potrebbe anche utilizzare un decanter sempre per 5-10 minuti, ma visto il breve periodo richiesto in questo caso, per comodità, è preferibile la prima opzione.

Produttore

Marco De Bartoli

Marco De Bartoli, da molti definito come "colui che da solo è stato in grado di ridare dignità al Marsala", lanciando a tutti un chiaro messaggio dalla sua amata Sicilia, di come questo territorio potesse regalare vini di altissima qualità e dal carattere unico. È in questa meravigliosa isola, nello specifico nel marsalese, a pochi chilometri in linea d’aria dal Mar Mediterraneo, che Marco, credendo fortemente nelle tradizioni della viticoltura del suo territorio, si avvia a riscoprire e coltivare uno stretto legame tra i metodi tradizionali e innova...
Marco De Bartoli