Marco De Bartoli
Questo Spumante per l'azienda Marco De Bartoli è la "terza via" del Grillo, un'idea innovativa la loro, di spumantizzare questa varietà effettuando un tiraggio con il mosto fresco. Prima del tiraggio, il vino base, fermenta ed affina parte in acciaio e parte in fusti di rovere. Terminata la rifermentazione in bottiglia sosta altri 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura, dopo la quale non viene aggiunto nessun dosaggio.
28,50 €
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Annata
2020
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Grillo
Alcol
11%
Formato
0,75l
Tipologia
Metodo Classico
Territorio
Entroterra Marsalese, Sicilia, Italia
Questo calice da vino spumante si contraddistingue per la sua forma che ricorda quella di un tulipano. Questo garantisce un bevante più ampio rispetto al classico Flute e permette una maggiore espressione dei profumi del vino al suo interno mantenendo un ottimo sviluppo verticale delle bollicine, rendendolo adatto sia a spumanti metodo martinotti sia alla tipologia metodo classico.
Temperatura di servizio
4-6°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici