Azienda Agricola Cirelli

Montepulciano d'Abruzzo "Anfora" 2019

Vitcoltura Biologica
Il Montepulciano d'Abruzzo della linea "Anfora" dell'Azienda Agricola Cirelli, vuole essere un'espressione schietta e sincera di questo grande vitigno a bacca rossa italiano, su queste vocate colline abruzzesi. Motivo per cui si è scelta l'Anfora sia per la fermentazione con lieviti indigeni, a cui segue una macerazione di 12 giorni, sia per l'affinamento di circa 12 mesi. Questo... continua a leggere

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  • Annata

    2019

  • Denominazione

    Montepulciano d'Abruzzo DOC

  • Vitigni

    Montepulciano

  • Alcol

    13%

  • Formato

    0,75l

  • Tipologia

    Vino Rosso affinato in Anfora

  • Territorio

    Colline di Atri, Abruzzo, Italia

Per gustarlo al meglio

Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.

Calice Rona modello Bordeaux
  • Temperatura di servizio

    16-18°

  • Quando aprire

    Dato il lungo percorso di affinameto di questo vino, è consigliabile lasciarlo respirare per 5 o 10 minuti all'interno del calice prima di goderne gli aromi. Si potrebbe anche utilizzare un decanter sempre per 5-10 minuti, ma visto il breve periodo richiesto in questo caso, per comodità, è preferibile la prima opzione.

  • Momento per degustarlo

    Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici

Produttore

Azienda Agricola Cirelli

Vicino ad Atri, in Abruzzo, si trova l'Azienda agricola Cirelli, in un suggestivo paesaggio collinare, a 8 km dal mare, Intorno, dove si alternano boschi, vigneti, uliveti ed altre coltivazioni. Cirelli è un’azienda agricola di 22 ettari, coltivati a regime biologico, una produzione che ruota intorno al rispetto dei cicli naturali, relativamente agli uliveti, ai vigneti, alle coltivazioni ortofrutticole e all’allevamento degli animali. La rotazione delle colture, il riposo dei terreni, la concimazione e il pascolo degli animali in libertà costituiscono alcune tappe...
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