Pietro Torti
Le bassissime rese in vigna e la vocazione dell'Oltrepò Pavese per il Pinot Nero, regalano a questo metodo classico rosato grande carattere ed eleganza. I 24 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia donano a questo spumante complessità e un perlage fine e piacevole al palato. Fresco, gustoso e morbido, questo Cruasé presenta anche un'ottima struttura a renderlo molto versatile in abbinamento.
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Annata
2013
Denominazione
Oltrepò Pavese DOC
Vitigni
Pinot Nero
Alcol
13%
Formato
0,75l
Tipologia
Spumante Metodo Classico
Territorio
Oltrepò Pavese , Lombardia, Italia
Spumante metodo classico rosato di grande struttura, il Cruasé di Pietro Torti si presenta al palato ricco di aromi, fresco e sapido. Queste sue caratteristiche, unite alla presenza delle fini e piacevolissime bollicine, lo rendono perfetto per piatti grassi, strutturati e saporiti. Per questo motivo lo troviamo il compagno ideale per un bel piatto di spaghetti alla carbonara. Ma la sua grande versatilità e piacevolezza lo rendono ottimo anche in aperitivo, in accompagnamento ad un tagliere di salumi grassi e formaggi freschi. Per gli amanti del pesce invece consigliamo di provarlo accanto ad un saporito trancio di salmone al forno.
Questo splendido Flute, elegantissimo nei suoi lineamenti è perfetto per godere appieno la freschezza e l'intensità olfattiva di spumanti giovani e fragranti. La sua forma, alta e stretta, permette infatti ai profumi di arrivare al naso con grande vigore. Da non sottovalutare anche la parte estetica, questo Flute permette alle catenelle di bollicine di svilupparsi in altezza lungo tutto il calice creando un'effetto meraviglioso e rendendolo adatto alle grandi occasioni
Temperatura di servizio
6-8°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici