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Pietro Torti

Pietro Torti Oltrepò Pavese Dosaggio Zero 2014

Lo spumante Torti è un metodo classico prodotto in Oltrepò Pavese, composto in prevalenza da pinot nero, accompagnato da una piccola quantità di chardonnay. 30 mesi il periodo di sosta sui lieviti in bottiglia per questa bollicina elegante e di buona complessità. Il sorso è secco, saporito e di grande piacevolezza dovuta ad una tagliente e rinfrescante acidit&agr... continua a leggere

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  • Annata

    2014

  • Denominazione

    Oltrepò Pavese DOCG

  • Vitigni

    Pinot Nero, Chardonnay

  • Alcol

    13%

  • Formato

    0,75l

  • Tipologia

    Spumante Metodo Classico

  • Territorio

    Oltrepò Pavese , Lombardia, Italia

Per gustarlo al meglio

Questo calice da vino spumante si contraddistingue per la sua forma che ricorda quella di un tulipano. Questo garantisce un bevante più ampio rispetto al classico Flute e permette una maggiore espressione dei profumi del vino al suo interno mantenendo un ottimo sviluppo verticale delle bollicine, rendendolo adatto sia a spumanti metodo martinotti sia alla tipologia metodo classico.

Flute Tulipano
  • Temperatura di servizio

    6-8°

  • Quando aprire

    Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.

  • Momento per degustarlo

    Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici

Produttore

Pietro Torti

La Famiglia Torti coltiva i propri vigneti sulle colline di Montecalvo Versiggia, in Oltrepò Pavese, da ormai 5 generazioni. Facendo parte della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), e sposandone la filosofia, Alessandro Torti supervisiona in prima persone le proprie vigne e, con i frutti ricavati, produce tutti i vini per poi sorvegliarne con cura l'affinamento. L'azienda ha ormai da tempo detto basta a trattamenti con prodotti di sintesi, certificando a biologico i 10 ettari di proprietà. Hanno inoltre deciso da ormai 8 anni di sposare anche la filosofia del...
Pietro Torti