Redondel

Redondel Teroldego Rosato Assolto 2020

Questo rosato nasce in Trentino da uve Teroldego dedicate, le quali vengono pigiate e le bucce lasciate solamente poche ore a contatto con il mosto. Il nome "Assolto" deriva proprio dal fatto che le vinacce, di quest'uva a bacca rossa, vengono presto assolte dal proprio compito. Un rosato dai profumi freschi e fragranti a ricordare soprattutto piccoli frutti rossi per poi presentarsi al... continua a leggere

13,80 €

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Annata

2020
Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni

Teroldego
Alcol

13.5%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Rosato

Per gustarlo al meglio

Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.

Temperatura di servizio

10-12°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.

Produttore

Redondel

L'azienda agricola Redondel si trova a Mezzolombardo in Piana Rotaliana, il territorio di maggior pregio per la produzione di vini rossi in Trentino e dove troviamo il vitigno autoctono principe a bacca rossa di questa regione, il Teroldego. A gestire questa piccola realtà è il vignaiolo Paolo Zanini che sta portando avanti una lunghissima tradizione di famiglia, già il nonno infatti produceva Teroldego quando ancora il Trentino era sotto il controllo degli Austriaci, che qui si rifornivano di vini rossi. I pochi ettari di Teroldego Rotaliano dell'azienda vengono col...

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