Terre di Pietra
DieciCentoMille è una Molinara in purezza, nata dalla volontà del vignaiolo Cristiano di ridare dignità a questo autoctono che, negli ultimi decenni, ha visto un forte calo di produzione in Valpolicella a vantaggio delle varietà interazionali. Questo perchè i mercati hanno richiesto vini più colorati e concentrati, mentre la Molinara ha come caratteristiche un colore scarico, un’esile struttura, un’intrigante speziatura al naso ed una grande facilità di beva. Questo grazie anche al basso tenore alcolico e alla piacevolissima acidità. Tratti che ritroviamo fedelmente rappresetati in questo vino, pura e sincera espressione di un territorio e di un suo vitigno autoctono.
19,80 €
Esaurito! Questo prodotto è andato a ruba!
Chiedici quando tornerà disponibile!
Annata
S.A.
Denominazione
Vino Rosso
Vitigni
Molinara
Alcol
10.5%
Formato
1l
Tipologia
Vino Rosso
Territorio
Valpolicella, Veneto, Italia
Molinara in purezza prodotta dall'azienda agricola Terre di Pietra con la volontà di esaltare al meglio le caratteristiche varietali di questo vitigno autoctono della Valpolicella. Questo vino rosso si presenta di esile struttura, con intriganti profumi speziati ed una grande facilità di beva grazie anche al basso tenore alcolico e alla piacevolissima acidità. Vino che, servito con qualche grado in meno, si abbina molto bene anche a secondi di pesce, oppure a primi piatti con sughi di carne, come ad esempio delle tagliatelle al ragù di coniglio. Ma per noi il modo migliore per consumarlo è in compagnia di amici davanti ad un ricco tagliere di salumi e formaggi.
Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.
Temperatura di servizio
12-14°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Aperitivo tra amici