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Terre di Pietra

Terre di Pietra Piccola Peste 2017

Taglio tradizionale della Valpolicella, il più giovane presentato dall'azienda agricola Terre di Pietra, prodotto con sole uve autoctone della regione: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, a cui segue un breve affinamento senza utilizzare il legno. Il risultato è un Valpolicella freschissimo, con profumi di piccoli frutti rossi, ri... continua a leggere

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  • Annata

    2017

  • Denominazione

    Rosso Veronese IGT

  • Vitigni

    Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone

  • Alcol

    11.5%

  • Formato

    0,75l

  • Tipologia

    Vino Rosso

  • Territorio

    Valpolicella, Veneto, Italia

Per gustarlo al meglio

Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.

Calice Rona modello Bordeaux
  • Temperatura di servizio

    14-16°

  • Quando aprire

    Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.

  • Momento per degustarlo

    Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Aperitivo tra amici

Produttore

Terre di Pietra

L'azienda agricola Terre di Pietra si trova a Marcellise, in Valpolicella, dove Cristiano coltiva con grande cura e passionne i propri vigneti, senza l'utilizzo della chimica né in vigna né in cantina, scelte che lo hanno spinto ad entrate nell'associazione VinNatur in cui crede moltissimo. Vignaiolo fortemente legato al territorio, Cristiano ha scelto di utilizzare solamente le varietà autoctone per i suoi Valpolicella, andando cotrocorrente rispetto ai mercati che negli ultimi anni hanno richiesto vini più ricchi di colore, portado molti produttori ad adottare...
Terre di Pietra