Domaine d'Elise
Domaine d'Elise Petit Chablis 2024
Petit Chablis di Domaine d’Elise è un vino bianco francese elegante e diretto che racconta la purezza dello Chardonnay coltivato nel clima fresco di Chablis, nella Borgogna settentrionale. Dopo una vinificazione in acciaio il profilo olfattivo risulta marcatamente fresco ed intenso: emergono profumi floreali, agrumati di limone e richiami alla mela verde, accompagnati da sottili note minerali.
La struttura è esile, ma sostenuta da una vivida acidità a donare tensione, slancio e bevibilità. Il sorso è infatti pulito e lineare, con forti richiami agrumati e una chiusura salina e minerale rinfrescante, che invita immediatamente al secondo assaggio.
22,00 €
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Annata
2024
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Denominazione
Chablis AOC
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Vitigni
Chardonnay
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Alcol
12.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Bianco
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Territorio
Chablis, Borgogna, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
