Derthona Vigneti Massa 2020 tappo stelvin

Vigneti Massa Derthona è un vino bianco dal carattere unico, espressione di un grande territorio, prodotto dal vignaiolo Walter Massa, con un affascinante vitigno a bacca bianca italiano, che non ci è consentito indicare in quanto Walter, per scelta personale, ha deciso di non far rientrare questa etichetta nella classificazione vinicola (DOC, ICG, DOCG ecc). Le uve per questo Derthona vengono fatte fermentare in acciaio, a cui segue la malolattica ed un lungo affinamento di 10 mesi in acciaio sulle proprie fecce. Il risultato è un vino impattante al naso, con sentori di frutta tropicale, pesca e fiori, con sfumature che richiamano il miele e gli idrocarburi. Al palato a una struttura imponente, di dicreta freschezza e sapidità, preludio di un lunga persistenza gusto-olfattiva. Per queste bottiglie Walter Massa ha prediletto il tappo a vite, di cui è un grande sostenitore.