Clos Fornelli
Clos Fornelli La Robe d'Ange Blanc 2020
Clos Fornelli La Robe d'Ange Blanc 2020 è un vino bianco prodotto in Corsica, Francia, da sole uve Vermentino dei vigneti di proprietà dei Vignerons Josée e Fabrice Vanucci. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e l'affinamento separato in ben tre differenti tipologie di vasca: in acciaio, in uova in cemento ed in botti in rovere da 600L. In questi contenitori il vino rimane a contatto con i lieviti esausti per sei mesi con continui battonage, prima dell'assemblaggio e del successivo imbottigliamento. Il risultato è un vino delicato ma complesso nei profumi, dal sorso equilibrato ed avvolgente, prima di fare spazio ad una piena ed appagante sapidità.
17,80 €
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Annata
2020
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Denominazione
Corse AOC
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Vitigni
Vermentino
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Alcol
13%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Bianco
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Territorio
Corsica, Corsica, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Aperitivo tra amici
