Le Fraghe
Le Fraghe Traccia di Bianco Garganega 2021
Le Fraghe Traccia di Bianco 2021 è un vino bianco italiano prodotto dalla cantina Le Fraghe, vignaioli indipendenti in Veneto, con sole uve Garganega.
Solo le migliori uve Garganega di un singolo vigneto in località Camporengo, a Cavaion Veronese, danno vita a questo vino bianco gastronomico di grande struttura e carattere. Affina in vasche di cemento per alcuni mesi con continui battonage ed ulteriori mesi in bottiglia, regalando subito eleganza e complessità nel calice. Al palato grande equilibrio, salinità e freschezza.
20,50 €
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Annata
2021
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Denominazione
Veneto IGT
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Vitigni
Garganega
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Alcol
13.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Bianco
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Territorio
Veneto, Italia
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
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Temperatura di servizio
8-10°
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Quando aprire
Dato il lungo percorso di affinameto di questo vino, è consigliabile lasciarlo respirare per 5 o 10 minuti all'interno del calice prima di goderne gli aromi. Si potrebbe anche utilizzare un decanter sempre per 5-10 minuti, ma visto il breve periodo richiesto in questo caso, per comodità, è preferibile la prima opzione.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
