SPRINGBANK SCOTCH WHISKY SINGLE MALT 8Y LOCAL BARLEY 58,1° 0,7L

Springbank Scotch Whisky Local Barley 8 anni è un Single Malt distillato nel luglio 2016 da orzo coltivato localmente presso la High Ranachan Farm, appena fuori Campbeltown. Questo Springbank è l’espressione più autentica del terroir scozzese. Iimbottigliato nel dicembre 2024, rappresenta una delle edizioni limitate più ambite tra gli amanti del whisky single malt artigianale.

L’invecchiamento avviene in una combinazione bilanciata di botti ex bourbon (50%) ed ex sherry (50%), che conferiscono al distillato una complessità unica. Come da tradizione Springbank, l’intero processo, dalla coltivazione dell’orzo alla distillazione e imbottigliamento, si svolge interamente a Campbeltown.

Al naso si apre con frutta gialla matura, strudel di mele e burro, seguono note salmastre e di torba. Il sorso è ricco, oleoso e avvolgente, con sentori di burro, banana, mela, mais tostato e una torba sapida tipica della regione. Il finale è lungo e complesso, con toni cerosi, marini e minerali, accompagnati da legno umido e frutta gialla.