SPIER 1692

Fondata nel 1692, la cantina Spier è una delle più antiche e prestigiose aziende vitivinicole del Sudafrica. Situata nel cuore di Stellenbosch, una delle regioni vinicole più rinomate del Paese, la tenuta unisce oltre tre secoli di tradizione vitivinicola a una visione sempre più moderna e sostenibile. Oggi Spier è riconosciuta a livello internazionale per la qualità dei suoi vini, espressione autentica del terroir sudafricano e del lavoro di una squadra di viticoltori ed enologi altamente specializzati.

La filosofia aziendale si fonda sul principio “Good Wine, Good People, Good Soil”: produrre vini di eccellenza nel rispetto della terra, delle persone e delle comunità locali. La tenuta è infatti impegnata in pratiche agricole sostenibili e rigenerative, nella tutela della biodiversità e in numerosi progetti sociali.

I vini di Spier nascono da un contesto climatico caldo ma che, grazie all'influenza delle brezze oceaniche e alla varietà dei suoli della regione di Stellenbosch, risultano marcatamente fruttati, eleganti, equilibrati, dalla sorprendente acidità e di grande personalità. Questa cantina si è dimostrata capace di interpretare al meglio i grandi vitigni internazionali tra i quali alcuni sono diventati simbolo della viticoltura del Sud Africa.