SPIER 1692
Spier Chardonnay Seaward è un'affascinante ed insolita interpretazione dello Chardonnay, proveniente dai vigneti della Coastal Region in Sudafrica, dove l'influenza delle brezze oceaniche favorisce una lenta maturazione delle uve, preservandone freschezza e intensità nei profumi. La fermentazione e il successivo affinamento, in parte svolti in rovere, conferiscono complessità e rotondità vino. Al naso si apre con profumi di pesca gialla, ananas e agrumi, accompagnati da delicate note di vaniglia, nocciola tostata e leggere sfumature iodate. Al palato è morbido e avvolgente, con una struttura ben definita, una fresca vena salina e un finale lungo ed equilibrato. Un bianco versatile e raffinato, ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta morbida.
16,00 €
Annata
2024
Denominazione
Coastal Region
Vitigni
Chardonnay
Alcol
14%
Formato
0,75l
Tipologia
Vino Bianco
Territorio
Coastal Region, Coastal Region, Sudafrica
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
Temperatura di servizio
6-8°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici