WineBox - Viaggio in Valle della Loira attraverso i grandi vini dei nostri Vignerons!

La Valle della Loira è una regione vitivinicola francese davvero molto affascinante che, grazie alla sua estensione, presenta molti differenti territori al suo interno, tutti da scoprire, come lo sono i suoi vitigni: dal rinomato Sauvignon Blanc al Chenin Blanc, per poi scoprire il meno conosciuto Melon de Bourgogne a Muscadet. Non mancano infine i grandi vini rossi, dove a farla da padrone è il Cabernet Franc che qui, vinificato in purezza, ci regala grandissime espressioni specialmente nel territorio di Saumur.

Tra affascinanti castelli e reti di cave sotterranee che contano ben 2000 km di estensione totale, la Valle della Loira è un territorio della Francia vitivinicola da ri-scoprire continuamente, sia dal punto di vista paesaggistico che vitivinicolo. Un aspetto unico ed interessante della Valle della Loira, specialmente nella zona di Saumur, riguarda le cantine interrate nelle caverne ‘troglodite’, un complesso sistema di strutture sotterranee create nel medioevo per l’estrazione del tufo. Viste le ottime condizioni di umidità e le temperature costanti, al giorno d’oggi sono però utilizzate da molti produttori come deposito per l’invecchiamento dei propri vini.

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