Domaine Adrien Berlioz
Adrien Berlioz La Cuvée des Gueux Rouge 2025
La Cuvée des Gueux Rouge è un vino rosso ottenuto da uve Persan e Mondeuse. Il Vigneron Adrien Berlioz ha scelto per questo vino di utilizzare in parte grappoli interi in fase di fermentazione, tutta in acciaio inox. Il naso di questo grande rosso è un'esplosione di frutta a bacca nera, con sfumature piacevolmente mentolate, che si vanno a sommare a quelle speziate, in particolare di pepe. Al palato risulta fresco e succoso, di grandissima eleganza e persistenza.
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Annata
2025
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Denominazione
Vins des Allobroges IGP
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Vitigni
Persan e Mondeuse
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Alcol
12.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Rosso
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Territorio
Savoia, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Per questo vino, prodotto secondo metodi biodinamici/naturali e con lunghi affinamenti, consiglio una decantazione di almeno 20 minuti, in un decanter o in un calice dal bevante ampio, così da permettergli di aprirsi ed esprime tutta la sua eleganza ed il suo carattere.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Aperitivo tra amici
