Champagne Auguste Huiban
Champagne Auguste Huiban Blanc de Noir S.A.
Champagne Auguste Huiban Blanc de Noir è un Sans Année che nasce nella Valle della Marna da sole uve Pinot Meunier di proprietà della Maison Huiban, Recoltant Manipulant (RM) a Jonquery. I vini base vengono lavorati solamente in acciaio ed uniti ad una parte di vini di riserva prima della rifermentazione in bottiglia. Al termine della presa di spuma questo Champagne affina per ben 36 mesi in bottiglia prima della sboccatura, dopo la quale avviene il dosaggio che lo porta a 6 g/l di zucchero residuo. Uno Champagne rappresentativo dello stile di questa Maison e della varietà Pinot Meunier. Di grande intensità al naso ricorda marcatamente la mela cotogna, il gelsomino ed il cedro, con sfumature più iodate ed altre che ricordano il pan brioches. Al palato ha grande volume e spessore, marcatamente acido e sapido, con importanti ricordi alla mela golden ed al limone, di grande bevibilità e piacevolezza.
36,90 €
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Annata
S.A.
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Denominazione
Champagne AOC
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Vitigni
Pinot Meunier
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Alcol
12.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Spumante Metodo Classico
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Territorio
Valle della Marna, Champagne, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo calice da vino spumante si contraddistingue per la sua forma che ricorda quella di un tulipano. Questo garantisce un bevante più ampio rispetto al classico Flute e permette una maggiore espressione dei profumi del vino al suo interno mantenendo un ottimo sviluppo verticale delle bollicine, rendendolo adatto sia a spumanti metodo martinotti sia alla tipologia metodo classico.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
