FERDINANDO PRINCIPIANO

Dolcetto d'Alba Ferdinando Principiano 2021

Il Dolcetto d'Alba di Ferdinando Principiano 2021, è un vino rosso prodotto in Piemonte, dall'omonimo vitigno autoctono, che come suggerisce in parte il nome, regala vini morbidi ed equilibrati. Per questo vino il vignaiolo Ferdinando Principiano ha scelto una vinificazione ed una maturazione in acciaio, per preservare le spiccate sensazioni fruttate che offre questa varietà. il risu... continua a leggere

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Annata

2021
Denominazione

Dolcetto d'Alba DOC
Vitigni

Dolcetto
Alcol

12.5%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Rosso
Territorio

Piemonte, Italia

Per gustarlo al meglio

Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.

Temperatura di servizio

16-18°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo

Cena tra amici, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici

Produttore

FERDINANDO PRINCIPIANO

Una bella storia quella di Ferdinando Principiano, barolista e produttore di vini a Monforte d'Alba, nelle Langhe, dove la sua famiglia si è presa cura di questo splendido paesaggio vitato per ben tre generazioni, instaurando un legame davvero unico con questo territorio, rinomato per la produzione di vini rossi di innata eleganza! Ferdinando prese in mano le redini dell'azienda, che precedentemente conferiva le proprie uve, nel 1993, decidendo di inziare ad imbottigliare una volta conclusi gli studi in viticoltura ed enologia. Inizialmente Ferdinando adotto un approccio modernista,...

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