Marco De Bartoli

Marco De Bartoli Vecchio Samperi

Un vino fantastico, dal grande valore simbolico per questa azienda, in quanto fu il primo vino di Marco De Bartoli, che gli diede nome: “Vecchio Samperi”. La radice di partenza dalla quale sviluppare e diffondere il suo concetto di “territorialità”. Questo vino viene prodotto con un antico metodo, simile a quello del "Solera", chiamato perpetuum. Un... continua a leggere

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S.A.
Denominazione

Vino
Vitigni

Grillo
Alcol

16.5%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Bianco Invecchiato Metodo Perpetuo
Territorio

Entroterra Marsalese, Sicilia, Italia

Per gustarlo al meglio

Questo calice, dal bevante molto ampio, permette al vino di ossigenarsi velocemente e di esprimere al massimo i suoi aromi grazie all'estesa superficie di prodotto a contatto con l'aria. Ideale per vini rossi di gran carattere o che hanno visto un importante evoluzione. Risulta molto adatto anche a complessi Orange Wine o a distillati invecchiati come il Whisky.

Temperatura di servizio

10-12°
Quando aprire

Dato il lungo percorso di affinameto di questo vino, è consigliabile lasciarlo respirare per 5 o 10 minuti all'interno del calice prima di goderne gli aromi. Si potrebbe anche utilizzare un decanter sempre per 5-10 minuti, ma visto il breve periodo richiesto in questo caso, per comodità, è preferibile la prima opzione.
Momento per degustarlo

Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, In compagnia di un buon libro , Meditando

Produttore

Marco De Bartoli

Marco De Bartoli, da molti definito come "colui che da solo è stato in grado di ridare dignità al Marsala", lanciando a tutti un chiaro messaggio dalla sua amata Sicilia, di come questo territorio potesse regalare vini di altissima qualità e dal carattere unico. È in questa meravigliosa isola, nello specifico nel marsalese, a pochi chilometri in linea d’aria dal Mar Mediterraneo, che Marco, credendo fortemente nelle tradizioni della viticoltura del suo territorio, si avvia a riscoprire e coltivare uno stretto legame tra i metodi tradizionali e innova...

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