Champagne Péhu-Guiardel
Pehu-Guiardel Champagne Brut Origine
Champagne Pehu-Guiardel Brut Origine è uno spumante metodo classico prodotto in Cote des Bar, nella parte meridionale della Champagne, dalla famiglia Pehu-Guiardel. Recoltant Manipulant (RM) da 5 generazioni curano personalmente i vigneti a Les Riceys da cui provengono le uve Pinot Nero e Chardonnay di cui è composto questo Champagne, rispettivamente per un 80 e 20%.
Il vino base fermenta solamente in acciaio, mentre i vini di riserva che compongono un 20% del totale fanno anche un passaggio in legno. Al termine della rifermentazione in bottiglia questo Champagne sosta un minimo di 36 mesi in bottiglia. Il risultato è un vino di buona intensità e complessità al naso, dove dominano la frutta gialla matura e gli agrumi in canditura, accompagnati da delicate sensazioni minerali, speziate e tostate. Al palato riporta grande coerenza, con un sorso ricco, succoso, di grande struttura e pienezza, ben bilanciato dalla freschezza e dalla sapidità caratteristiche di questo territorio.
34,90 €
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Annata
S.A.
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Denominazione
Champagne AOC
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Vitigni
Pinot Nero e Chardonnay
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Alcol
12.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Spumante Metodo Classico
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Territorio
Cote des Bar, Cote des Bar, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo calice da vino spumante si contraddistingue per la sua forma che ricorda quella di un tulipano. Questo garantisce un bevante più ampio rispetto al classico Flute e permette una maggiore espressione dei profumi del vino al suo interno mantenendo un ottimo sviluppo verticale delle bollicine, rendendolo adatto sia a spumanti metodo martinotti sia alla tipologia metodo classico.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
