SPRINGBANK SCOTCH WHISKY SINGLE MALT CASK STRENGTH BATCH #27 12YO 56,2° 0,7L

Springbank Scotch Whisky 12 anni Cask Strength è una delle espressioni più apprezzate di questa affascinante distilleria scozzese. Il Batch #27 nasce da un mix accurato di botti ex bourbon ed ex-sherry, con una piccola quota di botti ex-rum (rispettivamente 60%, 35% e  5%), imbottigliato senza filtraggio a freddo né colorazione, a grado pieno.

Il risultato è un  whisky che mostra tutta la complessità di Campbeltown: robustezza strutturale, mineralità, carattere salmastro e un grande equilibrio tra note dolci e torba. Il naso si apre su malto tostato, caramello e frutta secca, seguiti da note marine e torbate  delicate. In bocca è oleoso e potente, con strati di cioccolato fondente, frutti rossi maturi e  spezie calde che si intrecciano a sentori affumicati. Il finale è lungo e deciso, con ritorni di  legno tostato, pepe nero e un accenno minerale salmastro che ne esalta la tipicità.