Vinaigre de Banyuls Rouge 50cl

Un aceto di vino davvero unico, prodotto da un vino 100% Grenache. L'acetificazione avviene in barrique scolme, a cui segue un lungo affinamento in damigiane di vetro.

Un profilo olfattivo davvero intrigante per questo aceto, potente nei profumi, spiccatamente fruttato con ricordi di fragola e marasca macerate, a cui seguono sentori di fumo e nocciola tostata.

Un esperienza davvero unica l'approccio a questo fantastico aceto di vino, capace con poche gocce di rendere ottimo un piatto, consigliamo di usarlo non solo sull'insalata, ma di sperimentarlo anche nella marinatura del pesce, come arricchimento di una salsa o in delle sarde in saor!