Weingut Loimer Ried Steinmassl Erste Lage Riesling 2019

Weingut Loimer Ries Steinmassl Erste Lage 2019 è un vino bianco prodotto nella regione vinicola austriaca del Kamptal da Fred Loimer.
Sulle queste colline le uve trovano un clima continentale che porta venti caldi e secchi che si mescolano ad una corrente d’aria fresca proveniente dal Waldviertel, garantendo ottime escursioni termiche. La posizione del vigneto Steinmassl, da cui provengono le uve Riesling utilizzate per la produzione di questo Erste Lage, si trova a circa 240 metri sul livello del mare con una buona esposizione a sud e sud-est su un sottosuolo roccioso vario e ben riparato dal vento.
La raccolta delle uve avviene in maniera manuale a fine settembre. La macerazione va da un minimo di 12 ad un massimo di 24 ore e la fermentazione avviene spontaneamente per metá in vasche d´acciaio e per il resto in botte per una durata di circa 4-6 settimane.
La maturazione del vino avviene in botti di rovere su fecce fini per un totale di 19 mesi.
Di un bel colore dorato, al naso questo elegante Riesling austriaco presenta un bouquet ricchissimo, fruttato ed evoluto, ricordando le albicocche secche, la senape, la pera, la scorza di limone e la prugna, mentre al palato presenta subito ricordi di frutta secca e gli agrumi canditi. Ad un primo assaggio presenta subito grande freschezza ben sostenuta dalla consistenza succosa e da una grande sapidità, con un lungo finale a ricordare gli agrumi.