Bellaveder
Dalla Valle dei Laghi, zona molto vocata per questa varietà d'uva grazie al suo particolarissimo microclima, nasce il Pinot Nero "San Lorenz". Una volta raccolte e portate in cantina le uve, queste vengono fatte fermentare in Tonneaux aperti da 600 litri, a cui segue la macerazione. Una volta terminata il vino viene messo in piccole botti di rovere francese dove avvengono la fermentazione malolattica e l'affinamento, quest'ultimo di 12 mesi. Il risultato è un Pinot Nerodi grande eleganza, con profumi netti e suadenti di piccoli frutti rossi, a cui seguono sfumature floreali ed un ricco ventaglio speziato. Al palato è morbido, fresco e delicatissimamente tannico.
17,40 €
Annata
2022
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Pinot Nero
Alcol
13%
Formato
0,75l
Tipologia
Vino Rosso
Territorio
Valle dei Laghi, Trentino, Italia
Questo calice, dal bevante molto ampio, permette al vino di ossigenarsi velocemente e di esprimere al massimo i suoi aromi grazie all'estesa superficie di prodotto a contatto con l'aria. Ideale per vini rossi di gran carattere o che hanno visto un importante evoluzione. Risulta molto adatto anche a complessi Orange Wine o a distillati invecchiati come il Whisky.
Temperatura di servizio
12-14°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici