Domaine Duseigneur
Domaine Duseigneur Odyssée 2021 è un vino rosso prodotto nella Cotes du Rhone con uve Grenache e Syrah, rispettivamente 80% e 20%, provenienti da un singolo vigneto situato nel comune di Saint Victoire La Coste (Gard), su una collina molto ripida ed esposta a nord. Le rese sono bassissime e la vendemmia rigorosamente manuale, per portare in cantina solo le migliori uve. Questo vino viene fatto fermentare con lieviti indigeni in vasche di cemento dove segue un breve affinamento. Il risultato è un vino rosso spiccatamente fruttato, cui seguono intriganti note speziate di pepe e sfumature che richiamano la china. Al palato è ricco, avvolgente, una bella struttura, che viene accompagnata da un frutto fresco e croccante.
16,10 €
Annata
2021
Denominazione
Cotes-du-Rhone AOC
Vitigni
Grenache, Syrah
Alcol
14%
Formato
0,75l
Tipologia
Vino Rosso
Territorio
Chateauneuf-du-Pape, Valle del Rodano, Francia
Questo calice modello Bordeaux dal bevante ampio si presta alla degustazione di vini rossi dai profumi molto intensi e di buona complessità. La pancia mediamente ampia permette infatti una discreta ossigenazione, mentre la parte alta, più stretta, fa sì che i profumi arrivino al naso con grande vigore.
Temperatura di servizio
16-18°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici