Domaine Eric Thill

Domaine Eric Thill Chardonnay sur Montboucon 2019 AOP Côtes du Jura

Domaine Eric Thill Chardonnay sur Montboucon 2019 AOP Côtes du Jura è un vino bianco francese della zona della Cotes du Jura prodotto da Eric e Bérengère Thill da sole uve Chardonnay provenienti da vigne di 50 anni, coltivate su suoli calcareo-argilloso. Dopo una pressatura di 5 ore la vinificazione procede a bassa temperatura e affina in acciaio per 18 mesi su fecce fi... continua a leggere

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2019
Denominazione

AOP Côtes du Jura
Vitigni

Chardonnay
Alcol

12%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Bianco
Territorio

Jura, Franche-Comté, Francia

Per gustarlo al meglio

Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.

Temperatura di servizio

8-10°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo

Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici

Produttore

Domaine Eric Thill

Domaine Eric Thill venne fondato nel 2009 da Eric e Bérengère Thill nel territorio dello Jura, nella Francia orientale tra la Borgogna e la Svizzera, a soli 45 km dalla cittadina di Arbois. Una bella storia quella di Eric e di sua moglie Bérengère originari dell'Alsazia, che un giorno decisero di trasferirsi nel villaggio di Trenal, al confine del dipartimento di Saône-et-Loire in cerca di maggiori opportunità di coltivazione e vinificazione. Molto orgogliosi delle proprie origini, questi ragazzi hanno portato con sé molto di quella che &egrav...

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