Domaine Eric Thill
Domaine Eric Thill Chardonnay sur Montboucon 2019 AOP Côtes du Jura
Domaine Eric Thill Chardonnay sur Montboucon 2019 AOP Côtes du Jura è un vino bianco francese della zona della Cotes du Jura prodotto da Eric e Bérengère Thill da sole uve Chardonnay provenienti da vigne di 50 anni, coltivate su suoli calcareo-argilloso.
Dopo una pressatura di 5 ore la vinificazione procede a bassa temperatura e affina in acciaio per 18 mesi su fecce fini. Il risultato è un vino molto fresco che al naso richiama profumi floreali e di frutta a polpa bianca. La bocca risulta ben equilibrata con un lungo e piacevole finale sapido.
20,80 €
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Annata
2019
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Denominazione
AOP Côtes du Jura
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Vitigni
Chardonnay
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Alcol
12%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Vino Bianco
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Territorio
Jura, Franche-Comté, Francia
Per gustarlo al meglio
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
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Temperatura di servizio
8-10°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici
