Vincent Bachelet

Vincent Bachelet Bourgogne Rouge 2021

Vincent Bachelet Bourgogne Rouge 2021 è un vino rosso da uve Pinot Noir prodotto in Borgogna, uno tra i territori più amati e ricercati dagli appassionati. Le uve per questo Bourgogne Rouge provengono da un vigneto di proprietà con un'età media di 40 anni ed un suolo principalmente calcareo. Dopo la pressatura la fermentazione alcolica e malolattica avvengono in barriqu... continua a leggere

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2021
Denominazione

Bourgogne AOC
Vitigni

Pinot Nero
Alcol

13%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Rosso
Territorio

Cote de Beaune, Borgogna, Francia

Per gustarlo al meglio

Questo calice, dal bevante molto ampio, permette al vino di ossigenarsi velocemente e di esprimere al massimo i suoi aromi grazie all'estesa superficie di prodotto a contatto con l'aria. Ideale per vini rossi di gran carattere o che hanno visto un importante evoluzione. Risulta molto adatto anche a complessi Orange Wine o a distillati invecchiati come il Whisky.

Temperatura di servizio

6-8°
Quando aprire

Dato il lungo percorso di affinameto di questo vino, è consigliabile lasciarlo respirare per 5 o 10 minuti all'interno del calice prima di goderne gli aromi. Si potrebbe anche utilizzare un decanter sempre per 5-10 minuti, ma visto il breve periodo richiesto in questo caso, per comodità, è preferibile la prima opzione.
Momento per degustarlo

Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici

Produttore

Vincent Bachelet

Quella di Vincent Bachelet è una bella storia di famiglia da tre generazioni nella Còte de Beaune, in Borgogna, dove Vincent ha iniziato a fare vino seguendo gli insegnamenti del padre Bernard. Il successo dei loro vini, ha permesso a questa famiglia di espandere il proprio vigneto fino ad un'estensione di ben 17 ettari di cui si prendono cura con grande passione e rispetto, come da tradizione Borgognona. Sono chiaramente Chardonnay e Pinot Nero i vitigni utilizzati dalla famiglia Bachelet, per la produzione di raffinati vini di Borgogna, bianchi e rossi, abilmente affinati in...

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