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Langhe

Langhe

Le Langhe, un territorio straordinario, tappa obbligatoria per chi ama il buon cibo, ma soprattutto il buon vino. Queste dolci colline sono infatti la casa di uno dei vitigni italiani a bacca rossa più nobili, il Nebbiolo, che qui si esprime con grandissima eleganza e carattere. Le denominazioni più conosciute e apprezzate in quest'area sono Barolo e Barbaresco, dove questo vitigno autoctono Piemontese regala vini strepitosi, ambiti in tutto il mondo. Ma in questi luoghi esistono altre varietà tradizionali molto interessanti, come la Barbera, il dolcetto e il poco conosciuto Pelaverga di Verduno.

In questo territorio è inoltre possibile trovare quelle che vengono definite le "alte bollicine Piemontesi", riunite sotto la denominazione Alta Langa riservata esclusivamente agli spumanti prodotti con il metodo classico.