Bellaveder
Il Sauvignon selezione Faedi, di Bellaveder, proviene dai vigneti adiacenti a Maso Belvedere, a Faedo. Riposando alcuni mesi sulle fecce fini, questo vino acquisisce un’intrigante complessità al naso. Le basse rese per ettaro gli garantiscono inoltre di avere volume e struttura in bocca, ben sostenute da acidità e sapidità caratteristiche di questo territorio. Al naso colpisce per la sua freschezza, con sensazioni fruttate ed agrumate a ricordare la pesca ed a tratti il pompelmo, arricchite subito da sensazioni più vegetali di felce e anice, per concludere con ricordi di pietra focaia.
18,40 €
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Annata
2021
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni
Sauvignon
Alcol
13.5%
Formato
0,75l
Tipologia
Vino Bianco
Territorio
Colline di Faedo, Trentino Alto-Adige, Italia
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
Temperatura di servizio
6-8°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici