Fatalone Primitivo Gioia del Colle 2021

Fatalone Primitivo Gioia del Colle 2021, è un vino rosso prodotto con sole uve Primitivo, nel territorio di Gioia del Colle, dove la cantina Fatalone Petrera coltiva i propri vigneti di proprietà per regalarci grandi vini della tradizione pugliese.

In particolare questo Primitivo , dopo una macerazione di circa dieci giorni, fermenta in acciaio dove affina ulteriori sei mesi, prima di passarne altri sei in botti di rovere di Slavonia. Ma non è tutto, durante l'affinamento infatti, il vino viene sottoposto alla "musicoterapia", con la diffusione di musica classica arricchita con suoni della natura, per favorire la micro ossigenazione e l’attività della microflora, grazie alle microvibrazioni portate dalle onde sonore.

Il risultato è un colore dal fitto colore rubino con sfumature violacee, complesso nei profumi che variano dalla frutta matura, alle spezie, al tostato. Al palato morbido, succoso, avvolgente di grande sapidità e dal finale mandorlato caratteristico di questa grandissima varietà a bacca rossa Italiana!