Cirelli Montepulciano d'Abruzzo "Anfora" 2021

Il Montepulciano d'Abruzzo della linea "Anfora" dell'Azienda Agricola Cirelli, vuole essere un'espressione schietta e sincera di questo grande vitigno a bacca rossa italiano, su queste vocate colline abruzzesi. Motivo per cui si è scelta l'Anfora sia per la fermentazione con lieviti indigeni, a cui segue una macerazione di 12 giorni, sia per l'affinamento di circa 12 mesi. Questo contenitore infatti non cede nessuna sostanza aromatica al vino, a differenza del legno, permettendo alla materia prima, l'uva, di esprimere tutto il proprio carattere. Il risultato è un vino rosso dal colore rubino fitto, con profumi siccatamente fruttati a ricordare il mirtillo e la mora selvatica, il cuoio e la violetta, per concludere con sfumature terrose e minerali a richiamare la grafite. Al palato è ricco, succoso ed e piaceovlissimo, fresco e dal tannino dolce, chiude al palato fruttato, sapido e persistente.