Panettone Mandarino e Cioccolato di Panificio Moderno 750G

Il Panettone cioccolato e mandarino di Panificio Moderno è un insieme di passione ed artigianalità. Il mandarino tardivo del Consorzio Ciaculli arriva, appena colto, da Palermo ai pasticceri del Panificio Moderno che lo trasformano in un gustoso e morbido candito. L’aroma particolare di questo frutto si unisce all’intensità del cioccolato fondente Araguani 72% Venezuela monorigine Valrhona, certificato BCorp®, creando un panettone unico dall’affascinante contrasto. L’impasto proviene da quella pasta madre che viene lavorata tutto l’anno per il pane a lievitazione natura. L’inconfondibile fragranza del panettone proviene dagli aromi artigianali, ossia buccia di agrumi biologici lasciati per una notte intera in un infusione di miele sulle bacche di vaniglia e sono dolcificati esclusivamente con lo zucchero Bio Fair Trade di Altromercato.

Panificio Moderno unisce la scelta delle migliori materie prime a una tecnica moderna e naturale. Non vengono utilizzati né conservati né emulsionanti e ciò fa di questo panettone un prodotto da consumare entro 30 giorni, che dà il meglio di sé nelle prime 2 settimane. Prima di condividerlo con le persone a cui vuoi bene, ti consigliamo di tenerlo a fianco di un caminetto o in un angolo caldo della casa per un paio di ore.