Pares Balta

Pares Balta Indigena Blanco 2021

Pares Balta Indigena Blanco 2021 è un vino bianco del Penedes prodotto con l'autoctona Garnacha Bianca, da un vigneto in atitudine a garantire grande freschezza e fragranza nei profumi, a cui si uniscono i caratteristici tratti "mediterranei" di questo splendido territorio spagnolo. La fermentazione avviene in acciaio, mentre l'affinamento per un 50% avviene in botti di rovere fra... continua a leggere

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2021
Denominazione

Penedes DO
Vitigni

Garnacha Blanca
Alcol

12.5%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Bianco
Territorio

Penedes, Catalunya, Spagna

Per gustarlo al meglio

Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.

Temperatura di servizio

6-8°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo

Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici

Produttore

Pares Balta

Una bella storia di famiglia quella della cantina Pares Balta nel Penedes, che da oltre tre generazioni si impegna per una viticoltura sostenibile di altissima qualità. Già nel 2012 infatti, l'azienda è passata ad una viticoltura biodinamica, seguendo i dettami della certificazione DEMETER, abbandanando completamente l'utilizzo di erbicidi, pesticidi e fertilizzanti chimici. Una realtà in piena sinergia con la natura, per concimare i propri vigneti infatti, l'azienda fa affidamento al proprio gregge di pecore, mentre l'impollinazione viene supportata dalle api, s...

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