Bellaveder

Bellaveder Muller Thurgau San Lorenz 2022

Muller Thurgau “San Lorenz” di Bellaveder proviene dall’omonimo vigneto in Valle dei Laghi, dove l’altitudine di circa 600 metri sopra il livello del mare e le forti escursioni termiche, gli conferiscono una spiccata e suadente aromaticità, a ricordare la pesca bianca e la salvia, mentre in bocca si distingue per freschezza e bevibilità. Caratteristiche che lo... continua a leggere

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Annata

2022
Denominazione

Trentino DOC
Vitigni

Muller Thurgau
Alcol

11.5%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Bianco
Territorio

Valle dei Laghi, Trentino, Italia

Abbinamenti

Provenendo da un vigneto della Valle dei Laghi, in Trentino, posto a ben 600 metri di altitudine, questa grande espressione di Muller Thurgau presenta spiccata freschezza e sapidità. Queste caratteristiche risultano perfette per contrastare pietanze delicate e di spiccata tendenza dolce, come ad esempio formaggi freschi o uova sode. Ma ciò che rende unica questa varietà è soprattutto la tipica e delicata aromaticità, esaltata dal clima montano da cui proviene. Detto questo consigliamo di provarlo in abbinamento a del pane caldo con uova di quaglia all'occhio di bue e asparagi saltati in padella.

Cucina Indiana Crudité di pesce Sushi Secondi di pesce Formaggi freschi Primi con sughi di verdure Primi con sughi di pesce Secondi piatti vegetariani

Per gustarlo al meglio

Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.

Temperatura di servizio

4-6°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo

Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Aperitivo tra amici

Produttore

Bellaveder

L’azienda agricola Bellaveder è una splendida realtà trentina gestita a livello familiare da Tranquillo Luchetta e i suoi figli. Vignaioli orgogliosi, credono molto nelle potenzialità della propria regione, il Trentino, coltivando tutte le varietà che qui, tra le montagne, hanno trovato la loro casa. La maggior parte dei vigneti, circa otto ettari, si trova a Faedo, intorno a Maso Belvedere sotto il quale nel 2003 è stata costruita la cantina sotterranea per la vinificazione e lo stoccaggio. Nella bellissima Valle dei Laghi, tra il Garda e le Dolomit...

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Degustazione

Un vitigno a bacca bianca ricco di fascino, nato da un incrocio tra Riesling Renano e Madeleine Royal. Ama i territori Alpini, come Austria, Alto Adige e Trentino, quest'ultimo il luogo dove ogni anno viene organizzato il concorso internazionale del Muller Thurgau.

Un vino esile nella struttura ma spiccatamente fresco e sapido, perfetto da abbinare a primi piatti e ad alla cucina di pesce!