Bellaveder
Il Riesling Renano selezione Faedi dell’azienda agricola Bellaveder proviene da un vigneto in Valle dei Laghi, in Trentino. L’altitudine di 600 metri sopra il livello del mare e le forti escursioni termiche regalano a questo vino grande intensità nei profumi, mentre al palato si distingue per la sua acidità tagliente, timidamente contrastata dal leggerissimo residuo zuccherino. Grande tipicità al naso per questo Riesling Renano che, oltre a profumi fruttati, esprime nettamente la caratteristica nota di idrocarburi.
18,50 €
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Annata
2020
Denominazione
Trentino DOC
Vitigni
Riesling Renano
Alcol
12%
Formato
0,75l
Tipologia
Vino Bianco
Territorio
Valle dei Laghi, Trentino, Italia
Questo Riesling renano proveniente dalla Valle dei laghi in Trentino presenta tutti i profumi caratteristici di questa varietà tra cui spiccano gli idrocarburi. Anche il sorso mantiene grande tipicità, con un leggero residuo zuccherino subito contrastato da un'acidità tagliente. Caratteristiche che lo rendono adatto a piatti dalla spiccata tendenza dolce. Un ingrediente che con questo vino non può assolutamente mancare sono i crostacei, che siano crudi, fritti o alla griglia si sposano benissimo con questa varietà d'uva. Consigliamo soprattutto di provarlo con un risotto zucchine e gamberi.
Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.
Temperatura di servizio
6-8°
Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Cenetta romantica, Aperitivo tra amici