Oggi abbiamo voluto pensare ad una preparazione molto estiva molto in voga negli ultimi anni: l’Avocado Toast! Un piatto veloce da preparare ma molto gustoso, perfetto per un pranzo o una cena leggera, e che diventa squisito se abbinato ad un grande vino!
La deliziosa e delicata crema di avocado, adagiata su una croccante fetta di pane appena tostato, con la sua morbidezza è ottima in abbinamento ad un sapido, fresco e tagliente Riesling del Kamptal come il Langenloiser di Weingut Loimer, che ti conquisterà subito con i suoi profumi intensi di frutta esotica e agrumi!
Ma sono molti altri i vini bianchi di grande freschezza e carattere che potete trovare su Enovely da abbinare alle vostre pietanze a base di Avocado, scoprili in questa selezione pensata appositamente per voi!
Inoltre lo sapevate che il nome avocado proviene dalla parola Azteca ”ahuacalt”? Gli Aztechi conoscevano e apprezzavano molto le proprietà nutritive di questo alimento ricco di omega 3, oggi ritenuto un “superfood”, grazie all’altissimo contenuto di vitamine e grassi monoinsaturi, definiti più salutari.
Balestri Valda
Balestri Valda Spumante Volkanus Brut S.A.
Domaine Turenne
Domaine Turenne Cuvée Antoine Blanc 2022
Scala
Scala Cirò Bianco 2022
Pares Balta
Pares Balta Indigena Blanco 2021
KORE
Kore Riesling Trocken 2021