I vini perfetti da abbinare ad una gustosa lasagna alla bolognese!

I vini perfetti da abbinare ad una gustosa lasagna alla bolognese!

Le lasagne alla bolognese sono un primo piatto tradizionale emiliano, un grande classico della cucina italiana perfette da preparare durante le domeniche in famiglia o da gustare con gli amici durante il periodo festivo.
 
Esistono numerose variazioni della ricetta originale, ma la tradizione vuole che la base sia formata da strati di pasta fresca all'uovo ed un cremoso ripieno a base di ragù, besciamella e parmigiano.
 
Questo piatto permette di avere una ricchissima scelta per l’abbinamento, dai vini frizzanti al Metodo Classico rosato, fino ad arrivare a vini rossi di grande eleganza e freschezza. Noi abbiamo trovato un connubio davvero sorprendente con il Chianti Classico Vigna Vaggiolata della Cantina Monterotondo! Un vino Toscano dal taglio “tradizionalista”, così come lo è il suo creatore, Saverio Basagni, fortemente legato alla sua splendida e generosa terra.

Lasciati ispirare dalla nostra selezione di vini perfetti per accompagnare la classica lasagna alla bolognese!