TerraQuilia

TerraQuilia Lambrusco Falconero Zero 2018

Lambrusco frizzante prodotto eseguendo la rifermentazione in bottiglia secondo il "metodo ancestrale", per poi permanere sui lieviti alcuni mesi prima della sboccatura. La varietà principalmente utilizzata è il lambrusco grasparossa a cui viene aggiunto del malbo gentile. Vino dal colore rosso violaceo scuro, fitto ed impenetrabile, fragrante al naso con profumi freschi di... continua a leggere

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Annata

2018
Denominazione

Lambrusco dell'Emilia IGT
Vitigni

Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile
Alcol

12%
Formato

0,75l
Tipologia

Vino Frizzante
Territorio

Colline di Guiglia, Emilia Romagna, Italia

Per gustarlo al meglio

Questo calice, dal bevante di dimensioni medie, risulta molto versatile, è perfetto infatti per degustare vini bianchi giovani e di carattere, ma si adatta molto bene anche a rosati freschi e fragranti oltre che a vini dolci di buona intensità. È possibile utilizzarlo anche per vini bianchi con affinamento in legno o rossi giovani, freschi e poco complessi.

Temperatura di servizio

12-14°
Quando aprire

Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
Momento per degustarlo

Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Aperitivo tra amici

Produttore

TerraQuilia

TerraQuilia si trova in provincia di Modena, sulle suggestive colline circondate da boschi del piccolo comune di Guiglia, che arrivano fino a 500 metri sopra il livello del mare. Qui l'azienda ha deciso di produrre i vini tradizionali emiliani, in primis i frizzanti Lambrusco e Pignoletto che in questo particolare territorio si esprimono con un carattere unico pur mantenendo tutta la tipicità. Ma non è tutto, TerraQuilia per la produzione dei propri vini, ha deciso di reinterpretare, più fedelmente possibile, l'antico metodo ancestrale facendo rifermentare spontane...

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