TerraQuilia
TerraQuilia Spumante TreSassi Dosaggio Zero 2017
Particolarissimo clone di Verdicchio, presente a Guiglia da molti anni e gelosamente custodito dall'azienda TerraQuilia che ha deciso, per rendergli omaggio, di vinificarlo in purezza. Come per gli altri prodotti dell'azienda si esegue la rifermentazione in bottiglia, secondo il "metodo ancestrale" e permane poi sui lieviti per almeno 30 mesi prima della sboccatura. Spumante dall'aspetto limpido e luminoso, fragrante al naso con freschissimi sentori citrini di lime accompagnati da sfumature minerali a ricordare la salsedine. Risulta anche al palato fresco, verticale e salino di grande bevibilità.
13,80 €
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Annata
2017
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Denominazione
Vino Frizzante
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Vitigni
Verdicchio
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Alcol
11.5%
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Formato
0,75l
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Tipologia
Spumante Metodo Ancestrale
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Territorio
Colline di Guiglia, Emilia Romagna, Italia
Per gustarlo al meglio
Questo calice da vino spumante si contraddistingue per la sua forma che ricorda quella di un tulipano. Questo garantisce un bevante più ampio rispetto al classico Flute e permette una maggiore espressione dei profumi del vino al suo interno mantenendo un ottimo sviluppo verticale delle bollicine, rendendolo adatto sia a spumanti metodo martinotti sia alla tipologia metodo classico.
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Temperatura di servizio
6-8°
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Quando aprire
Vino giovane fragrante nei profumi e fresco in bocca, non necessita di forti ossigenazioni, potete quindi aprirlo appena prima del suo consumo.
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Momento per degustarlo
Cena tra amici, Degustazione tra Winelover, Aperitivo tra amici
